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ボルドー プリムール

プリムールとは・・・

ワインが壜詰めされて市場に出回る前に、
まだ樽の中に入ったばかりの状態の時期に、先物として購入する、
ボルドー独特の販売システム。

プリムールのシステムが出来た理由には、
生産者が資金調達を先に確保する必要があったから。

せっかく造ったワインが樽熟のために2年間売ることができない、
しかし翌年のぶどう生産、ワイン醸造のために資金は必要となる。
そのため、こうした資金調達を先に確保し、
円滑な生産体制を整備するために取り入れられたワイン販売のシステムが、
この「プリムール」。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


ということで、今回ある業者からきた案内は、


2006 Latour            93-96点    
2006 Margaux           93-95点
2006 Lafite Rothschild     91-94点
2006 Mouton Rothschild    96-100点
2006 Haut Brion         92-94点
2006 La Mission Haut Brion  96-100点



          



ああ~~~~

個人的に全部欲しい。(爆)




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