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どんな材料の古酒がよいのか

短く書いておこう。

ずっと前にメーカーさんから聞いたことなので、
はっきりしない。


 『土の下に埋まってる物が原料の焼酎は
長く寝かせるほど美味しくなります。』 



その時は、「ほほうぅ~~」と思った。

つまり芋焼酎ってこと?

わからない。

でも清酒の古酒も泡盛の古酒もあるしな。

価格も高い。

もう15年以上前に聞いたことなので確かではない。

今度また誰か営業さんでも来たら聞いておこう。



いや、焼酎の話をしていたので、そば焼酎や米焼酎は早く飲めってことかな。

わからない。

やっぱり、調べてみよう。




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